Um das Micllar Casein zu verdauen braucht der Körper bis zu 8 Stunden, dadurch steht dem Körper über einen längeren Zeitraum ein konstanter Aminosäurepool zur Verfügung. Durch die langsam verdaulichen Proteine und Aminosäuren ist auf der einen Seite der Erhalt der Muskelmasse sichergestellt, auf der anderen Seite werden die Aminosäuren langsam in den Blutkreislauf transportiert, was ein langanhaltenes Sättigungsgefühl hervorruft.
Es eignet sich besonders gut in Diät-/Definationsphasen, als letzte Mahlzeit vor dem zu Bett gehen.
Casein ist ein Bestandteil der Milch, durch die Mikroflitration wird es weitgehend vom Milchfett und dem Milchzucker (Lactose) befreit. Dadurch erreicht es einen Proteingehalt von ca. 80%-83%. Durch die schonende Mirkofiltration bleiben außerdem alle wertvollen bioaktive Peptide erhalten und weißen eine hochwertige Aminosäuren – Zusammensetzung auf.
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